Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Resep Pasta dan kentang dengan keju Provola, mortadella, dan biji pistachio

Pasta dan kentang adalah hidangan pertama musim dingin yang sangat lezat. Pasta dan kentang ala Neapolitan membuat hidangan ini semakin gurih, dengan tambahan bacon, potongan sayuran seperti: wortel, seledri dan bawang bombay.

Pasta e patate con Provola

Pasta dimasak langsung di dalam panci dengan kentang agar menjadi lembut, tepat "seperti yang mereka katakan di Napoli

Ada juga banyak variasi untuk membuat pasta dan kentang lebih enak dengan menambahkan provolone atau provolone dan pancetta atau provolone dan salami Neapolitan.

Resep Pasta dan kentang dengan butiran provolone, mortadella dan pistachio.

Pasta e patate con Provola

Pasta dan patate dengan Provola

Bahan untuk 4 orang:

  • 400 g pasta pendek atau campuran dari Gragnano
  • 500 g kentang (bukan yang baru)
  • 1 buah bawang bombay
  • 1 batang seledri
  • 1 wortel (opsional)
  • 150 g mortadella
  • 200 g provolone asap
  • Pistachio cincang
  • kaldu sayuran
  • minyak zaitun extra virgin.
  • Garam secukupnya.
  • merica sesuai kebutuhan.
  • Rosemary
  • kemangi

Persiapan:

goreng seledri, bawang bombay dan wortel (opsional) dengan minyak zaitun extra virgin dan tambahkan setangkai rosemary.

kemudian tambahkan setengah dari mortadella yang dipotong kecil-kecil dan masak selama beberapa menit, tambahkan kentang yang dipotong kecil-kecil dan tumis sedikit lalu tambahkan air mendidih atau kaldu sayuran dan biarkan lunak selama sekitar 10 menit.

kemudian tambahkan pasta dan mulailah memasak pasta dengan menambahkan air mendidih atau kaldu sayuran sampai matang dan aduk terus untuk melepaskan pati dan menciptakan rasa krim.

di akhir pemasakan, matikan, tambahkan provola yang dipotong kecil-kecil, kemangi cincang, sisa mortadella sedikit minyak, merica dan aduk rata sampai provola meleleh.

sajikan dengan pistachio cincang, dan berbagai bumbu kemangi atau rosemary.

1 comment for "Resep Pasta dan kentang dengan keju Provola, mortadella, dan biji pistachio"

  1. Those suppliers shortly partnered with DraftKings, FanDuel and PlaySugarHouse, who all went online October 19– just some weeks after Connecticut started taking in-person bets. Colorado has one of the operator-friendly setups in the nation, though lawmakers have started tightening some loopholes low ranges of tax income. Since then Colorado’s flourished into one of the most sturdy markets in the nation, with 26 completely different apps, together with DraftKings, FanDuelandBetMGM. The interactive map below particulars where betting is authorized and, in locations where it isn’t but, initiatives when it will be to be|will most likely casino.edu.kg be}. At the start of a betting round you'll see a complete betting board on which find a way to|you'll|you can} place your bets.

    ReplyDelete